الكاتب : النهار
التاريخ: ١١ يوليو-٢٠٢٤
21010
أدرجت هيئة فنون الطهي ثلاث مخبوزات يستخدم فيها الدقيق المحلي، ولها دورًا ثقاقيًا في التراث الغذائي للمجتمع في مبادرة "مخبوزات المدن المبدعة" احتفاءً بالمدن السعودية المبدعة المسجلة في شبكة اليونسكو. وتمثلت المخبوزات السعودية الثلاث في التالي: - خبز الملة من الطائف. - الخبز الأحمر من الأحساء. - الكليجا من بريدة.
